En Dark and Stormy er en lækker cocktail, som indeholder mørk rom (dark-delen) and ginger beer (stormy-delen). Den serveres med is og er pyntet med skive lime. Ofte tilsættes Angostura bitteren fra chile og friskpresset limejuice. Cocktailen minder meget om en Moscow mule, hvor vodkaen er udskiftet med mørk rum.
Vi kan godt lide den, efter sigende, oprindelige mørke rom fra Gosling.