Bocuse d'Or 2023

Bocuse d'Or

Bocuse d'Or er en prestigefyldt international kokkekonkurrence, der blev grundlagt i 1987 af den franske mesterkok Paul Bocuse. Konkurrencen afholdes hvert andet år i Lyon, Frankrig, og tiltrækker nogle af verdens bedste kokke og kulinariske eksperter.

Formålet med Bocuse d'Or er at fremme kulinarisk ekspertise og innovation i gastronomien samt at anerkende og hædre talentfulde kokke fra hele verden. Under konkurrencen skal deltagerne tilberede en række retter inden for en fastsat tidsramme.

Bocuse d'Or konkurrencen anses for at være det uofficielle VM for kokke og er den mest prestigefyldte kulinariske konkurrencer i verden, og vinderne modtager derfor stor anerkendelse og omtale i branchen.

2023 Brian Mark Hansen vinder VM-guld

Brian Mark Hansen og hans team sikre Guld til danmark for 3 gang ved Bocuse d'Or 23. januar 2023 og vi er så heldige at være den stolte sponsore og leverer køkkengrejet.

Brian Mark Hansen er til daglig køkkenchef på Søllerød Kro, og han har tidligere været ansat på Ruths Hotel i Skagen og Kong Hans Kælder.

Fotograf_Jesper Bøjlund



Brian & hans team

valgte verdens fedeste køkkengrej

hos H.W. Larsen

Tanganryu Kokkekniv 24 cm
LARSEN PRIS
RHTG601
.
DKK 3.399,00 / stkinkl. moms
DKK 2.719,20 ekskl. moms
Ca. 5 på lager - Levering: 2-3 dage
Tanganryu Pyntekniv 10,5 cm
LARSEN PRIS
RHTG608
.
DKK 1.899,00 / stkinkl. moms
DKK 1.519,20 ekskl. moms
Ca. 7 på lager - Levering: 2-3 dage
Kokkekniv, 24 cm, Senjen ONE
911240
.
DKK 799,00 / stkinkl. moms
DKK 639,20 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Santokukniv, 17 cm, Senjen ONE
Spar 30%
911170
Før DKK 649,00
DKK 454,30 / stkinkl. moms
DKK 363,44 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Pyntekniv, 9 cm, Senjen ONE
911090
.
DKK 299,00 / stkinkl. moms
DKK 239,20 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Keramisk strygestål 28 cm Sieger
721928
.
DKK 1.736,50 / stkinkl. moms
DKK 1.389,20 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Stavblender Swissline 200 watt Deluxe Grå
LARSEN PRIS
309
.
DKK 1.999,00 / stkinkl. moms
DKK 1.599,20 ekskl. moms
Ca. 3 på lager - Levering: 2-3 dage
Vægt 0-5kg / 1g digital Lacor
MV61708
.
DKK 329,00 / stkinkl. moms
DKK 263,20 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Juicer, elektrisk 850 W Lacor
69288
.
DKK 1.149,00 / stkinkl. moms
DKK 919,20 ekskl. moms
Ca. 4 på lager - Levering: 2-3 dage
Blender Robot R201 XL KOMPLET
LARSEN PRIS
MBR201
.
DKK 10.612,50 / sætinkl. moms
DKK 8.490,00 ekskl. moms
Ca. 6 på lager - Levering: 2-3 dage
Bagemåtte, 53x32,5 cm, med cm-mål, tåler -40 til +280 °C
Spar 41%
320007
Før DKK 229,00
DKK 136,25 / stkinkl. moms
DKK 109,00 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Tyllesæt med 55 dele RF
Spar 30%
197032
Før DKK 623,75
DKK 436,63 / sætinkl. moms
DKK 349,30 ekskl. moms
Ca. 6 på lager - Levering: 2-3 dage
Flutesform t/4 brød 380x275 mm
Spar 30%
311240
Før DKK 599,00
DKK 419,30 / stkinkl. moms
DKK 335,44 ekskl. moms
Ca. 5 på lager - Levering: 2-3 dage
Bageplade 1/1 GN m/silikone Perforeret
Spar 30%
381052
Før DKK 323,75
DKK 226,63 / stkinkl. moms
DKK 181,30 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Passersi 20 cm
14820
.
DKK 99,00 / stkinkl. moms
DKK 79,20 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Passersi 24 cm
14824
.
DKK 109,00 / stkinkl. moms
DKK 87,20 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Parisiennejern 10 mm
101510
.
DKK 94,00 / stkinkl. moms
DKK 75,20 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Parisiennejern 18 mm
101518
.
DKK 94,00 / stkinkl. moms
DKK 75,20 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Portionstragt RF fra LT m/fod
3715
.
DKK 1.223,75 / stkinkl. moms
DKK 979,00 ekskl. moms
Ca. 7 på lager - Levering: 2-3 dage
Paletkniv, vinklet, 11 cm, Icel, Sort
Spar 38%
541600611
Før DKK 79,00
DKK 48,75 / stkinkl. moms
DKK 39,00 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Fadskraber 28 cm Cookline
22962
.
DKK 129,00 / stkinkl. moms
DKK 103,20 ekskl. moms
Ca. 11 på lager - Levering: 2-3 dage
Mia Ske 20,4 cm
180110
.
DKK 69,00 / stkinkl. moms
DKK 55,20 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Laksetang, lige m/fjeder
231
.
DKK 329,00 / stkinkl. moms
DKK 263,20 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Kantine Bourgeat 1/2 - 2 cm
743002
.
DKK 198,75 / stkinkl. moms
DKK 159,00 ekskl. moms
Ca. 14 på lager - Levering: 2-3 dage
Kantine Bourgeat 1/2 - 6,5 cm
743006
.
DKK 248,75 / stkinkl. moms
DKK 199,00 ekskl. moms
Ca. 12 på lager - Levering: 2-3 dage
Kantine Bourgeat 1/1 - 1 cm.
741001
.
DKK 269,00 / stkinkl. moms
DKK 215,20 ekskl. moms
Ca. 15 på lager - Levering: 2-3 dage



2021 Ronni Mortensen, SØLV

Vil du have det samme udstyr som nogen af verdens bedste kokke? 

 

Som stolte sponsere af de danske talenter hos Bocuse dÓr Danmark som kvalificerer sig til det ypperste indenfor kokkekunst, nemlig Bocuse dÓr som er det uofficielle verdensmesterskab, så har vi fornøjelsen af at kunne udstyre alle madentusiaster med samme udstyr som nogle af verdens bedste kokke arbejder med. 

 

Find alle varer nedenfor, og gør dit køkken knivskarpt: 

Kantine Bourgeat 1/1 - 6,5 cm.
741006
.
DKK 411,25 / stkinkl. moms
DKK 329,00 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Paletkniv, vinklet, 9 cm, Triangle, Sort
1052309
.
DKK 149,00 / stkinkl. moms
DKK 119,20 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Kantine Bourgeat 1/1 - 1 cm.
741001
.
DKK 269,00 / stkinkl. moms
DKK 215,20 ekskl. moms
Ca. 15 på lager - Levering: 2-3 dage
Trancherkniv, 27 cm, Takefu Yellow Bull, VG-10 61 lag
LARSEN PRIS
TK11HA4612
.
DKK 4.190,00 / stkinkl. moms
DKK 3.352,00 ekskl. moms
Ca. 3 på lager - Levering: 2-3 dage
Piskeris 25 cm Sort/Gult skæfte
Spar 47%
111022
Før DKK 186,25
DKK 98,75 / stkinkl. moms
DKK 79,00 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Pincet 12,5 cm rustfri Bøjet Top
Spar 44%
443
Før DKK 56,00
Fra DKK 31,25 / stkinkl. moms
DKK 25,00 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Pincet med knæk, 16 cm
62954
.
DKK 64,00 / stkinkl. moms
DKK 51,20 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Fadskraber, m/metalskaft 25 cm
23425
.
DKK 36,25 / stkinkl. moms
DKK 29,00 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Bagemåtte, 53x32,5 cm, med cm-mål, tåler -40 til +280 °C
Spar 41%
320007
Før DKK 229,00
DKK 136,25 / stkinkl. moms
DKK 109,00 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Passersi 24 cm
14824
.
DKK 109,00 / stkinkl. moms
DKK 87,20 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Udstikker enkelt glat 39 mm
Outlet
Spar 30%
20104
Før DKK 48,75
DKK 34,13 / stkinkl. moms
DKK 27,30 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Te si Ø 65 mm rustfri 175x66x54 mm
15342270
.
DKK 69,00 / stkinkl. moms
DKK 55,20 ekskl. moms
Ca. 14 på lager - Levering: 2-3 dage
Strødåse Rustfri med net
146904
.
DKK 65,00 / stkinkl. moms
DKK 52,00 ekskl. moms
Ca. 13 på lager - Levering: 2-3 dage
Skærehandske XL
61103
.
DKK 229,00 / stkinkl. moms
DKK 183,20 ekskl. moms
Ca. 12 på lager - Levering: 2-3 dage
Tomatkniv, 11 cm, Victorinox
67833
.
DKK 72,00 / stkinkl. moms
DKK 57,60 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Passersi 20 cm
14820
.
DKK 99,00 / stkinkl. moms
DKK 79,20 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Te si Ø 50 mm rustfri 160x51x40 mm
15332270
.
DKK 59,00 / stkinkl. moms
DKK 47,20 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Kantine Bourgeat 1/1- 2 cm
741002
.
DKK 311,25 / stkinkl. moms
DKK 249,00 ekskl. moms
Ca. 3 på lager - Levering: 2-3 dage

 

 

 

Godt udstyr skal ikke undervurderes - uanset madlavningstype! 

 

 

Varmeplade 1/1 GN  Glaskeramisk
LARSEN PRIS
114356
.
DKK 1.436,25 / stkinkl. moms
DKK 1.149,00 ekskl. moms
Ca. 6 på lager - Levering: 2-3 dage
Konisk rustfri skål 3 ltr. Ø 27 cm
10203
.
DKK 219,00 / stkinkl. moms
DKK 175,20 ekskl. moms
Ca. 17 på lager - Levering: 2-3 dage
Konisk rustfri skål 1,5 ltr. Ø19
10215
.
DKK 159,00 / stkinkl. moms
DKK 127,20 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Condibøtte 1,5 liter - 195x195x61 mm
21551
.
DKK 10,00 / stkinkl. moms
DKK 8,00 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Paletkniv, vinklet, 11 cm, Icel, Sort
Spar 38%
541600611
Før DKK 79,00
DKK 48,75 / stkinkl. moms
DKK 39,00 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Paletkniv, vinklet, 15 cm, Icel, Sort
Spar 39%
541600615
Før DKK 86,00
DKK 52,50 / stkinkl. moms
DKK 42,00 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Varmeplade glaskeramik 54x41 cm
42491
.
DKK 1.373,75 / stkinkl. moms
DKK 1.099,00 ekskl. moms
Ca. 8 på lager - Levering: 2-3 dage
Udstikker enkelt glat 52 mm
Outlet
Spar 30%
20106
Før DKK 48,75
DKK 34,13 / stkinkl. moms
DKK 27,30 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Kogeplade induktion 2000W 35x30x6,5 cm
69032
.
DKK 3.299,00 / stkinkl. moms
DKK 2.639,20 ekskl. moms
Ca. 4 på lager - Levering: 2-3 dage
Sigte 16 cm rustfri
16216
.
DKK 159,00 / stkinkl. moms
DKK 127,20 ekskl. moms
Ca. 19 på lager - Levering: 2-3 dage
Netske rustfri 12 cm. finmasket
16113
.
DKK 269,00 / stkinkl. moms
DKK 215,20 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Palet, vinklet, 16 cm, Icel, Sort
Spar 40%
541602516
Før DKK 189,00
DKK 113,75 / stkinkl. moms
DKK 91,00 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Passersi 20 cm
14820
.
DKK 99,00 / stkinkl. moms
DKK 79,20 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Bageplade 1/1 GN m/silikone Perforeret
Spar 30%
381052
Før DKK 323,75
DKK 226,63 / stkinkl. moms
DKK 181,30 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Palet, vinklet, 10 cm, Icel, Sort
Spar 31%
541831510
Før DKK 89,00
DKK 61,25 / stkinkl. moms
DKK 49,00 ekskl. moms
Ca. 8 på lager - Levering: 2-3 dage
Kokkehue Monarch 20 cm
8303
.
DKK 31,25 / stkinkl. moms
DKK 25,00 ekskl. moms
Ca. 9 på lager - Levering: 2-3 dage
Piemont Teske rustfrit stål (18/10) 145 mm
LARSEN PRIS
VB62640160
.
DKK 39,00 / stkinkl. moms
DKK 31,20 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Saucekande på fod RF 0,50 ltr.
1410050
.
DKK 111,25 / stkinkl. moms
DKK 89,00 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Rensebørste til hævekurve
Spar 30%
201907
Før DKK 229,00
DKK 160,30 / stkinkl. moms
DKK 128,24 ekskl. moms
Ca. 3 på lager - Levering: 2-3 dage
Vinkøler RF Ø 11,5 cm H 19 cm
1533190
.
DKK 198,75 / stkinkl. moms
DKK 159,00 ekskl. moms
Ca. 10 på lager - Levering: 2-3 dage
Tojiro Knivaftrækker, bordmodel
F641
.
DKK 399,00 / stkinkl. moms
DKK 319,20 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Skærebræt polyd Sort 50x30x2 rille/dup
4020276
.
DKK 699,00 / stkinkl. moms
DKK 559,20 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage

 

 

 

H.W.Larsen er officiel sponsor af Danmarks store talenter indenfor kokkekunsten! 

 

 

Champagnekøler 47x29x23 cm 13 L akryl
62373
.
DKK 369,00 / stkinkl. moms
DKK 295,20 ekskl. moms
Ca. 8 på lager - Levering: 2-3 dage
Minihakker RH Matte Black
Spar 41%
2466256
Før DKK 529,00
DKK 311,25 / stkinkl. moms
DKK 249,00 ekskl. moms
Ca. 8 på lager - Levering: 2-3 dage
Rivejern grov Microplane Gourmet
LARSEN PRIS
45000
.
DKK 269,00 / stkinkl. moms
DKK 215,20 ekskl. moms
Ca. 10 på lager - Levering: 2-3 dage
Vuggekniv, 23 cm, F. Dick
105923
.
DKK 569,00 / stkinkl. moms
DKK 455,20 ekskl. moms
Ca. 5 på lager - Levering: 2-3 dage
Rivejern fin Sort Gummihåndtag Microplan
LARSEN PRIS
46020
.
DKK 199,00 / stkinkl. moms
DKK 159,20 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Grill termometer indstik digital -50/+300, Hvid/rød
LB507
.
DKK 61,25 / stkinkl. moms
DKK 49,00 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Urtekniv, 8,5 cm, Endeavour, 67 lag
4008
.
DKK 549,00 / stkinkl. moms
DKK 439,20 ekskl. moms
Ca. 11 på lager - Levering: 2-3 dage
Shaker 2 delt Boston stål
474890
.
DKK 499,00 / stkinkl. moms
DKK 399,20 ekskl. moms
Ca. 10 på lager - Levering: 2-3 dage
Opøser RF 8 cm.0,12 L., Piazza
92080
.
DKK 199,00 / stkinkl. moms
DKK 159,20 ekskl. moms
Ca. 14 på lager - Levering: 2-3 dage
Condibøtte 0,6 liter - 129x129x59 mm
215581
.
DKK 6,00 / stkinkl. moms
DKK 4,80 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Condibøtte 1,2 liter - 192x129x72,2 mm
21555
.
DKK 10,00 / stkinkl. moms
DKK 8,00 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Tojiro Skærebræt, kejsertræ, 53x29,5x2 cm
F347
.
DKK 749,00 / stkinkl. moms
DKK 599,20 ekskl. moms
Ca. 20 på lager - Levering: 2-3 dage
Minutur Lacor lille m. alarm
60805
.
DKK 109,00 / stkinkl. moms
DKK 87,20 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Konisk rustfri skål 1,5 ltr. Ø19
10215
.
DKK 159,00 / stkinkl. moms
DKK 127,20 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Paletkniv, vinklet, 15 cm, Icel, Sort
Spar 39%
541600615
Før DKK 86,00
DKK 52,50 / stkinkl. moms
DKK 42,00 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Spidssigte Rustfrit med fint net 24 cm.
1310024
.
DKK 1.498,75 / stkinkl. moms
DKK 1.199,00 ekskl. moms
Ca. 4 på lager - Levering: 2-3 dage
Fritureske 13 cm Rustfri
53013
.
DKK 198,75 / stkinkl. moms
DKK 159,00 ekskl. moms
Ca. 18 på lager - Levering: 2-3 dage
Mandolin 95 mm Japanermodel
LARSEN PRIS
9823
.
DKK 779,00 / stkinkl. moms
DKK 623,20 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Gasbrænder inkl. gastube, powerjet, vores mest kraftfulde model
LARSEN PRIS
2235
.
DKK 1.248,75 / stkinkl. moms
DKK 999,00 ekskl. moms
Ca. 12 på lager - Levering: 2-3 dage
Kødhakker MG510 1600W
LARSEN PRIS
MKH510
.
DKK 1.299,00 / stkinkl. moms
DKK 1.039,20 ekskl. moms
Bestillingsvare - Levering: Forvent leveringstid
Artesano Original flødekande 0,1 L
LARSEN PRIS
VB40260800
.
DKK 84,00 / stkinkl. moms
DKK 67,20 ekskl. moms
Ca. 2 på lager - Levering: 2-3 dage
Modern Grace Underkop - Passer til varenr. VB45101300
LARSEN PRIS
VB45101310
.
DKK 89,00 / stkinkl. moms
DKK 71,20 ekskl. moms
Ca. 2 på lager - Levering: 2-3 dage
Fadskraber Silicone
67427
.
DKK 79,00 / stkinkl. moms
DKK 63,20 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Tyndskræller, Vip
Spar 39%
2006
Før DKK 49,00
DKK 30,00 / stkinkl. moms
DKK 24,00 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Universalkniv, 25 cm, Granton, Træskæfte
36625
.
DKK 439,00 / stkinkl. moms
DKK 351,20 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Viskestykke Mikrofiber 1stk Lyseblå70x50
Spar 20%
500011
Før DKK 80,00
Fra DKK 64,00 / stkinkl. moms
DKK 51,20 ekskl. moms
Ca. 8 på lager - Levering: 2-3 dage
Joe Frex Vægt, 0,1 g nøjagtighed
MVRXVA1
.
DKK 299,00 / stkinkl. moms
DKK 239,20 ekskl. moms
Ca. 8 på lager - Levering: 2-3 dage
Kernehusudstikker 16 mm
100516
.
DKK 48,75 / stkinkl. moms
DKK 39,00 ekskl. moms
Ca. +20 på lager - Levering: 2-3 dage
Æbledeler, Divisorex
5110
.
DKK 169,00 / stkinkl. moms
DKK 135,20 ekskl. moms
Ca. 18 på lager - Levering: 2-3 dage
Kantine Bourgeat 1/1 - 10 cm.
741010
.
DKK 548,75 / stkinkl. moms
DKK 439,00 ekskl. moms
Ca. 20 på lager - Levering: 2-3 dage