Sebastian Holberg Svendsgaard
Bocuse d’Or - Guldvinder, Trondheim 2023

Sebastian er en vaskeægte Bocuse d’Or veteran og har været tilknyttet teamet i flere forskellige roller igennem de sidste 3 år. Denne gang har han dirigentstokken og ledte holdet og commis Philip til Guld i Trondheim. Nu kigger teamet frem mod den prestigefyldte finale i Lyon næste år.

Foto: Jesper Bøjlund

GULDGREJ I KØKKENET

Gør som Sebastian og Philip: Brug udstyr der er skarpt og præcist.

MERE GULDGREJ

For at få guld, kræver det præcision!