Trancherkniv 20,5cm A-73 lag Ryda Legacy

Ryda Knives A-73 Trancherkniv 20,5 cm 73 Lag

Ryda Knives A-73 trancherkniven er udviklet af den svenske knivmager Viktor Ingemarsson og er resultatet af mange års dedikation til håndværk og innovation. Denne kniv er skabt til at levere præcise, rene snit – perfekt til både professionelle kokke og madentusiaster, der ønsker den bedste oplevelse ved udskæring af kød, fisk og fjerkræ.  

• 73 Lag San Mai Damaskusstål – Skarphed og Holdbarhed i Topklasse
  Bladet er konstrueret af 73 lag førsteklasses san mai damaskusstål med en kerne af ST650 pulverstål, hvilket sikrer en imponerende skarphed og langvarig holdbarhed. Med en hårdhed på 60 HRC og en præcis slibevinkel på 2x15° glider kniven ubesværet gennem selv de mest delikate udskæringer uden at rive eller flænse.  
  
  
• Ergonomisk Greb i Eksklusivt Fransk Oliventræ 
  Skæftet er håndlavet af smukt fransk oliventræ, der ikke kun giver et eksklusivt og naturligt udseende, men også sikrer et komfortabelt og sikkert greb. Træets unikke årer gør hver kniv til et individuelt mesterværk, mens den ergonomiske form sikrer optimal kontrol – uanset om du er højre- eller venstrehåndet.  
  
  

Med Ryda Knives A-73 trancherkniven får du en luksuriøs og præcisionssikker kniv, der forvandler udskæring til en kunst.

Opdag mere fra Ryda Knives her