Wastknives The Drop 22,8 cm

Westmark The Drop Kokkekniv 22,8 cm

Westmark The Drop er ikke bare en kokkekniv – det er et mesterværk af dansk design og håndværk. Skabt af den anerkendte knivmager Michael West, kombinerer denne kniv præcision, elegance og en kompromisløs kvalitet, der gør den til en fornøjelig del af ethvert køkken.  

• Ekstraordinære materialer
  Bladet er fremstillet af Damasteel® RWL34™ pulverstål, som sikrer en ekstrem skarphed, holdbarhed og modstandsdygtighed over for korrosion. Med en hårdhed på 63 HRC og en slibevinkel på 15º leverer denne kniv en skæreevne i topklasse.
  
  
• Eksklusivt skæfte  
  Skæftet er udformet i Peroba Rose-træ, som både giver et naturligt og smukt udtryk samt en ergonomisk og behagelig fornemmelse i hånden. Den unikke mammut-elfenbensinlay tilføjer et eksklusivt touch, mens de hvide fiberlinere understreger det sofistikerede design. Kombinationen af materialer giver et velafbalanceret forhold mellem funktionalitet og æstetik.  
  
  
• Til professionelle og passionerede kokke  
  Med en samlet længde på 365 mm og et blad på 228 mm er The Drop en alsidig kokkekniv, der kan håndtere alt fra præcise snit i grøntsager til udskæring af kød. Den optimerede vægtfordeling og det komfortable greb gør kniven let at arbejde med i længere tid uden at gå på kompromis med præcisionen.  
  
  

For Michael West er en kniv mere end blot et værktøj – det er en kunstnerisk udtryksform. Gennem årtiers arbejde har han stræbt efter at finde essensen af knivdesign, hvor enkelhed og funktionalitet mødes i en perfekt balance. The Drop er en hyldest til denne filosofi, og hver kniv er et unikt håndlavet kunstværk.


 

Opdag mere fra Westknives her