Pyntekniv Oukoku Ryu 135 mm 99 lag

Ryusen Hamono Oukokuryu Pyntekniv 13,5 cm 99 Lag

I anledning af sit 70-års jubilæum har Ryusen Hamono skabt Oukokuryu-serien – en eksklusiv kollektion, hvor håndværk, æstetik og funktionalitet smelter sammen. Navnet "Oukokuryu" betyder "sort drage" på japansk og afspejler seriens kraftfulde og elegante udtryk. Denne pyntekniv på 13,5 cm er et mesterværk, der kombinerer enestående skarphed med et raffineret design.  

• SPG2 Stål – Præcision og Holdbarhed  
  Kernen i klingen er fremstillet af Super Gold 2-stål (SPG2), et pulverstål kendt for sin enestående hårdhed på 63 HRC. Det sikrer en ultraskarpt skær, der bevarer sin skarphed længere end konventionelle ståltyper. SPG2 er desuden rustfrit, hvilket gør vedligeholdelsen minimal og brugen problemfri.  
  
  
• 99 Lag Damaskusstål – En Klinge med Karakter  
  Med sine 99 lag af smedet damaskusstål opnår klingen et fortryllende, bølgende mønster, der både beskytter den hårde kerne og fremhæver smedens håndværksmæssige dygtighed. Dette giver ikke blot et visuelt imponerende udtryk, men også en utrolig balance mellem fleksibilitet og styrke.  
  
  
• Poppeltræshåndtag – Naturlig Skønhed og Ergonomi  
  Håndtaget er fremstillet af stabiliseret poppeltræ, behandlet i vakuum for at sikre en høj modstandsdygtighed over for fugt og temperatursvingninger. Den naturlige åretegning og de smukke knaster giver hver kniv et unikt udtryk, mens den ergonomiske, ottekantede form sikrer et behageligt og sikkert greb – uanset om du arbejder med tørre eller våde hænder.  
  
  
• Perfekt til Præcisionsarbejde  
  Som en japansk Pyntekniv er denne model ideel til præcisionsopgaver som at snitte frugt, grøntsager og mindre råvarer. Den slanke klinge og den spidse spids giver maksimal kontrol og præcision, hvilket gør den til en yderst nyttig del af enhver kokkesamling.  
  
  

Oukokuryu pyntekniven er ikke bare et redskab – det er et kunstværk, skabt af traditioner og ekspertise.

Opdag mere fra Ryusen Hamono her