En god knivsliber er uundværlig og en forudsætning for et perfekt snit. En skarp kniv gør arbejdet mere sikkert og effektivt end en sløv kniv der ikke tager fat.
Med Tormek T-2 Pro kan du grundslibe alle dine knive på et professionelt niveau. Dette skyldes det unikke, patenterede styringsmetode på slibevinklen. Du sliber dog ikke bare skærekanten som med manuelle og konventionelle slibemaskiner. I stedet sliber du dine knive om og giver dem en ny, præcis kant, der er jævnt skærpet over hele skråningen.
Tormek T-2 Pro køkken knivsliber har en finkornet diamantslibeskive, som roterer ved lav hastighed for at undgå unødig fjernelse af materiale.
Hvorfor vælge Tormek T-2 Pro knivsliber?
- Nem og hurtig opsætning
- Finkornet diamantslibeskive for maksimal skarphed og bevarelse af kanten.
- Præcis indstilling af slibevinkel
- Magnet i styret - stålpartiklerne fra slibeprocessen opsamles på magneten
- Skånsom, fjerner ikke mere stål end nødvendigt
- Knivbeskyttelsesfilt i føringen beskytter dine knive mod ridser
- Støjsvag, kun 54 dB
- Let udskiftelig slibeskive. Fås i tre forskellige korntyper
- Sliber også runde, roterende knivblade - suppleres med RBS-140 slibetilbehør til runde knive.
Tilpasset til restaurationskøkkener
Tormek T-2 Pro køkken knivsliber er tilpasset og certificeret til kommerciel brug. Arbejdet i restaurantkøkkener, industrikøkkener eller kødforarbejdning er ofte tempofyldt og resultatorienteret. Med Tormek T-2 Pro køkken knivsliber får du perfekt slebne knive på få minutter.
Tormek slibeskiver
Med den grovere slibeskive DWC-200 Diamond Wheel Coarse kan du reparere en beskadiget kant hurtigere eller slibe kniven på ny i en ny vinkel.
Det ekstra fine korn DWE-200 Diamond Wheel Extra Fine giver den højeste skarphed sammen med den fineste overfladefinish.
Du kan også udvide dit system yderligere med RBS-140 slibetilbehør til runde klinger. Det giver dig mulighed for at slibe runde, roterende knive til f.eks. kebab-, gyro- eller shawarma-skærere.
Instagram
facebook
Youtube
LinkedIn