Hvad enten der skal æltes, røres eller piskes er der sandsynligvis en Varimixer AR til opgaven. Til det mellemstore bageri eller storkøkken eller til den helt store fødevareproduktion.
Hastigheden reguleres trinløst af et meget robust system af kileremme i stedet for gear. En løsning der betyder, at røremaskinen ikke indeholder olie med deraf følgende risiko for oliespild i kedlen.
Kedlen placeres mellem to arme, fastholdes og løftes eller sænkes i en og samme, rolige bevægelse. Ingen tunge, manuelle løft. Denne Varimixer AR 30 liter leveres med automatisk hastighedsregulering, kedelløft og -sænkning styret på maskinens overskuelige display. Denne model fås også i en model hvor disse funktioner styres manuelt ved hjælp af håndtag.
AR30 leveres med en nyudviklet, aftagelig sikkerhedsskærm, der monteres lynhurtigt uden brug af værktøj. Skærmen fastholdes ved hjælp af magneter, der samtidig fungerer som sikkerhedsafbryder. Skærmene fremstilles i to varianter – en variant fremstillet i rustfrit stål med en front af CE-godkendt plast med en ifyldningsluge, så ingredienser kan tilsættes under arbejdet. Den anden variant er med gitterfront og bagstykke i rustfrit stål – denne variant er ikke CE-godkendt.
Der kan leveres specielle, mindre kedler med tilhørende røreværktøj, så der kan produceres reducerede mængder på større maskiner. To størrelser i én maskine øger anvendelsesmulighederne.
Varimixer AR 30 RF leveres i rustfrit stål.