Tefcold BLC5 blæstkøleren er ideel til at nedkøle eller fryse varme retter direkte fra komfur eller ovn på kort tid. Denne effektive metode sikrer, at maden bevarer sin kvalitet og holdes klar til senere opbevaring og servering. Skabet kan køle fra +70 °C til +3 °C på blot 90 minutter og fryse fra +70 °C til -18 °C på 240 minutter.
Brugervenlige programmer og præcis temperaturstyring Blæstkøleren er udstyret med fem forudindstillede programmer, som gør betjeningen enkel. De primære programmer holder automatisk temperaturen på det ønskede niveau, indtil skabet åbnes eller programmet slukkes. Den medfølgende kernesensor sikrer præcis temperaturmåling i maden, mens den programmerbare termostat giver fleksibilitet til forskellige behov.
Fleksibel indretning og solid konstruktion BLC5-modellen har plads til op til fem GN1/1 eller Euronorm bakker, hvilket gør den velegnet til både store og små portioner. Den robuste konstruktion i rustfrit stål (SS304) både indvendigt og udvendigt sikrer høj holdbarhed og nem rengøring. Den selv-lukkende hængslede dør kan vendes efter behov, og de fire justerbare ben sikrer stabil placering. Hjulsæt fås som tilvalg for nemmere mobilitet.
Effektiv køling med automatisk afrimning Blæstkøleren anvender blastkøling for hurtig nedkøling og varm gas til automatisk afrimning, hvilket minimerer vedligeholdelse. Den programmerbare styring gør det nemt at tilpasse skabet til forskellige typer madvarer og processer.