Kokkekniv 20 cm Endeavour, 67 lag

Endeavour Discovery Pro Kokkekniv 20 cm

Endeavour Discovery Pro kokkekniven kombinerer de bedste elementer fra både vestlige og japanske traditioner for knivfremstilling. Med sit robuste og brede blad er kniven en sand arbejdshest, ideel til store grøntsager, frugter og kødstykker.

• Fremragende Konstruktion
  Discovery Pro-kniven er fremstillet af det fineste japanske VG10-stål, som er udviklet af Takefu Special Steel Co. i Echizen, Japan. Den er omhyggeligt håndslebet og poleret for at opnå en enestående skarphed. Den består af 67 lag stål, med en kerne omgivet af 33 lag på hver side. Denne omhyggelige fremstillingsproces, som inkluderer hærdning ved temperaturer over 1000°C og efterfølgende nedkøling til under -180°C, sikrer en hårdhed på 60-61 HRC. Dette gør kniven ekstremt skarp og stærk, samtidig med at den forbliver let.
  
  
• Komfortabelt Håndtag
  Håndtaget er lavet af FSC-certificeret pakkatræ, et materiale kendt for sin modstandsdygtighed over for varme og deformation. Pakka-træet er vandafvisende og sikrer, at du har fuld kontrol over kniven. Det ergonomiske design gør håndtaget komfortabelt at holde, selv under længere tids brug.
  
  
• Praktisk og Holdbar
  Selvom din Endeavour kniv er af høj kvalitet, vil den med tiden have behov for at blive slebet. En kniv af denne kaliber kan heldigvis slibes utallige gange og opretholde sin skarphed. Vi tilbyder professionel knivslibning med mere end 85 års erfaring. Læs om slibning hos H.W. Larsen >>
  
  
• Pleje og Vedligeholdelse
  For at sikre lang levetid på din Endeavour kniv, skal den vaskes op i hånden og tørres med det samme. Undgå opvaskemaskinen, da den kan skade knivbladet. Opbevar kniven i en knivblok eller på en knivmagnet, og brug et træ- eller bambusskærebræt for at minimere skader på skæret. Regelmæssig brug af strygestål vil også holde kniven skarp.
  
  

Med en Endeavour kokkekniv får du et køkkenredskab, der forener funktionalitet, skønhed og holdbarhed – et must for enhver madelsker.




Opdag mere fra Endeavour her