Wok 32 cm Scanpan HaptIQ

Præsenterer vi dig for denne imponerende wok fra HaptIQ-serien, der byder på en stor og rummelig kogeplads. Udstyret med vores eksklusive Stratanium+ non-stick belægning, er denne wok perfekt til at tilberede alle dine yndlingsasiatiske retter. Den tykke konstruktion af wokken sikrer en optimal og jævn varmefordeling i hele panden, hvilket resulterer i fremragende kulinariske resultater. Med den store kapacitet får du masser af plads til at tilberede generøse portioner af dine foretrukne retter. For at sikre, at din non-stick belægning bevarer sin kvalitet i lang tid, anbefaler vi altid at rengøre wokken med opvaskemiddel efter brug. Undgå også at udsætte den for hurtige temperaturændringer, da dette kan påvirke ydeevnen og holdbarheden.

HaptIQ

haptIQ – til dig der ønsker mere i dit køkken Den nye haptIQ-serie fra SCANPAN er dedikeret til de kræsne og krævende kokke. Serien tilbyder det sublime i dit køkken med en kombination af elegant design og eksklusivt udseende. De blankpolerede overflader giver serien sit helt unikke udtryk, der udstråler elegance og klasse i dit køkken. Samtidig er serien dekorativ og en fryd for øjet, når gryder og pander bliver udstillet eller står fremme i køkkenet mellem brug. haptIQ dækker alle dine behov i køkkenet – stegepander, gryder, kasseroller, wok. Og hele serien kan anvendes på alle varmekilder, herunder induktion. Konstruktionen af stegekroppen består af ikke mindre end 5 individuelle lag, der alle bidrager til kogegrejets styrke og egenskaber. Et stållag øger holdbarheden og gør kogegrejet velegnet til induktionskomfurer, mens en kerne af aluminium sikrer optimal varmeledning. haptIQ og Stratanium+ haptIQ-serien er udstyret med den banebrydende non-stick belægning, Stratanium+, som er udviklet af SCANPAN. Stratanium+ kendetegnes udover sin utrolige styrke og holdbarhed også ved en unik 'sprød' og 'knitrende' lyd under stegning og bruning. Lyden skyldes de mikro-hulrum, der dannes under brug. Stratanium+ er udviklet af SCANPAN i samarbejde med internationale gourmetkokke, herunder René Stenholt (DK), Thomas Sjögren (S), Tommy Friis (DK) og Ronny Emborg (NY). Kokkenes kompromisløse tilgang til stegning og tilberedning har været inspirationen bag udviklingen af den nye overflade, der bryder med traditionelle non-stick belægninger. Chefkokkene er begejstrede for den karakteristiske stegeskorpe og bruning, som opnås ved brug af Stratanium+. Belægningen fremhæver smagsnuancer og -toner, som ellers kan være svære at opnå på en traditionel non-stick pande. Dansk design og made in Denmark Med sine blankpolerede overflader er haptIQ-serien en eksklusiv og elegant tilføjelse til det stilfulde køkken og et fremragende eksempel på dansk design. Det er ikke kun visuelt tiltalende, du vil også mærke det. For eksempel, når du placerer det svævende glaslåg med stålkant sikkert og stabilt på gryden eller panden. Det er lyden og følelsen af præcision og perfektion. haptIQ-serien er produceret på SCANPANs fabrik i Ryomgård på Djursland, hvor håndværkstraditioner møder den nyeste produktions-teknologi.