Sauteuse m/glaslåg 26 cm Scanpan HaptIQ

Dyb sauterpanden, også kendt som sauteusen, er en vidunderlig kombination af en sauterpande og en gryde med ekstra høje kanter. Disse høje kanter gør sauteusen ideel til retter, der kræver omrøring, da de forhindrer maden i at sprøjte ud over kanten. Samtidig har sauteusen en passende stegeflade, der gør den velegnet til at brune kød eller stege andre ingredienser. Sauteusen leveres med et praktisk låg, hvilket gør den perfekt til simreretter og langtidssimring. Den alsidighed gør det også muligt at bruge sauteusen til bagning, som f.eks. grydebrød. Du kan trygt placere sauteusen i ovnen, da både panden, låget og håndtaget kan klare op til 250°C. HaptIQ-serien, hvorfra sauteusen kommer, er udstyret med vores særlige Stratanium+ non-stick belægning. Denne avancerede belægning giver en enestående madlavningsoplevelse og en nem rengøring. Du kan finde mere information om denne fantastiske belægning under fanen "Om serien".

HaptIQ

haptIQ – til dig der ønsker mere i dit køkken Den nye haptIQ-serie fra SCANPAN er dedikeret til de kræsne og krævende kokke. Serien tilbyder det sublime i dit køkken med en kombination af elegant design og eksklusivt udseende. De blankpolerede overflader giver serien sit helt unikke udtryk, der udstråler elegance og klasse i dit køkken. Samtidig er serien dekorativ og en fryd for øjet, når gryder og pander bliver udstillet eller står fremme i køkkenet mellem brug. haptIQ dækker alle dine behov i køkkenet – stegepander, gryder, kasseroller, wok. Og hele serien kan anvendes på alle varmekilder, herunder induktion. Konstruktionen af stegekroppen består af ikke mindre end 5 individuelle lag, der alle bidrager til kogegrejets styrke og egenskaber. Et stållag øger holdbarheden og gør kogegrejet velegnet til induktionskomfurer, mens en kerne af aluminium sikrer optimal varmeledning. haptIQ og Stratanium+ haptIQ-serien er udstyret med den banebrydende non-stick belægning, Stratanium+, som er udviklet af SCANPAN. Stratanium+ kendetegnes udover sin utrolige styrke og holdbarhed også ved en unik 'sprød' og 'knitrende' lyd under stegning og bruning. Lyden skyldes de mikro-hulrum, der dannes under brug. Stratanium+ er udviklet af SCANPAN i samarbejde med internationale gourmetkokke, herunder René Stenholt (DK), Thomas Sjögren (S), Tommy Friis (DK) og Ronny Emborg (NY). Kokkenes kompromisløse tilgang til stegning og tilberedning har været inspirationen bag udviklingen af den nye overflade, der bryder med traditionelle non-stick belægninger. Chefkokkene er begejstrede for den karakteristiske stegeskorpe og bruning, som opnås ved brug af Stratanium+. Belægningen fremhæver smagsnuancer og -toner, som ellers kan være svære at opnå på en traditionel non-stick pande. Dansk design og made in Denmark Med sine blankpolerede overflader er haptIQ-serien en eksklusiv og elegant tilføjelse til det stilfulde køkken og et fremragende eksempel på dansk design. Det er ikke kun visuelt tiltalende, du vil også mærke det. For eksempel, når du placerer det svævende glaslåg med stålkant sikkert og stabilt på gryden eller panden. Det er lyden og følelsen af præcision og perfektion. haptIQ-serien er produceret på SCANPANs fabrik i Ryomgård på Djursland, hvor håndværkstraditioner møder den nyeste produktions-teknologi.