Pizzaovn brændefyret til pizza m.v.

Marcel er en træfyret pizzaovn, der blev skabt af Louis Tellier med det formål at genopdage ånden i de gamle brødovne. Den er nem at transportere og enkel at bruge, takket være sit innovative forbrændingssystem og patenterede flammespærreventilsystem. Dette tillader dig at mestre alle typer madlavning, herunder pizza, grillet kød og grøntsager, simre- og kogeretter og bagværk. Med en Marcel-ovn kan du anvende koldrøgning.

Marcel er en ovn til de professionelle, der er nem at bruge og opvarmes hurtigt (20 minutter til en temperaturstigning til 500°C). Den har en struktur komplet udført i rustfrit stål, udstyret med en keramisk fiberisolering indvendigt og en professionel sondetermometer. Dette sikrer, at du tilbereder mad i restaurantkvalitet hver eneste gang. Kighullet giver dig også mulighed for at overvåge tilberedningen uden at åbne døren, hvilket hjælper med at opretholde en konstant temperatur.

Marcel er selvrensende ved pyrolyse (+500°C), og bunden kan rengøres med en metalbørste. Den er ideelle kompagnon til events, terrasseservering og udendørs køkkenentusiaster.

Fordele:

• Marcel-træfyrede-ovn giver autentisk madlavning til udendørs begivenheder året rundt!
• Den eneste ovn i sin klasse, der kan klare enhver type madlavning!
• Justerbar flammespærreventil giver dig mulighed for at lave mad ved lave og høje temperaturer, så du kan servere en række måltider, herunder brød, pizza, kød, fisk, grøntsager, stuvninger, bagværk og mere!
• Bærbar design med sammenklappelige ben, aftagelig skorsten og bærehåndtag, så du kan opsætte en præsentabel madlavningsstation overalt!
• Den lukkede flammespærreventil blokerer flammen i ovnens øverste kammer til madlavning ved 302° - 392°F (150° - 250°C): ideel til brød, kød, fisk, grøntsager, stuvninger og bagværk
• Åben flammespærreventil med flashback, der når toppen af pejsen til madlavning ved 842° - 932°F (450° - 500°C): ideel til pizza og grillning
• Rummelig ovnrum giver dig mulighed for at bage pizzaer op til 12" i diameter eller brød på 11" i længden

Funktioner:

• Konstruktion af rustfrit stål med keramisk fiberindvendig isolering
• Når op på 932°F (500°C) på mindre end 20 minutter med åben flammespærreventil
• Bagudvendt brænderlade med temperaturregulator kan bruges med træstammer eller pellets
• Skuffen er aftagelig for nem rengøring
• Professionelt termometer på forsiden til optimal temperaturovervågning og -kontrol
• Lille vindue på forsiden giver dig mulighed for at overvåge tilberedningsprocessen
• 13" B x 14.5" D ildfast mursten til bagning, 15 mm tyk

Hvis du leder efter en kvalitetsfuld, alsidig træfyret ovn, er Marcel et godt valg. Den er nem at bruge, varmer hurtigt op og producerer lækker mad.

Produktmål:

• Bredde: 17.25 Inches
• Dybde: 36.15 Inches
• Højde: 29.75 Inches