Tojiro Reppu Kiritsuke 15 cm

Tojiro Reppu Kiritsuke 15 cm

Reppu betyder storm!
Den enestående skarphed, som leveres af det højhårdheds SG2 (pulveriseret højhastighedsstål), er som en voldsom storm.

Kontrasten mellem det sandblæste blad og den velpolerede, bølgende kantmønster giver et stort indtryk.

Skarp og god kantbevarelse:  

Kernebladet er lavet af SG2 (pulveriseret højhastighedsstål), som er kendetegnet ved højere hårdhed, enestående skarphed, god slid- og rustbestandighed, og det anvendes ofte til metalbearbejdningsværktøj.

Smukt og funktionelt K-tip:  

Kontrasten mellem det sandblæste blad og det velpolerede bølgede kantmønster giver et stort indtryk. Uanset om det er til hjemmekokken eller professionelle, til at skære eller hakke, har K-tip en bred anvendelse i køkkenet.

Fantastisk gyldenbrunt ottekantet håndtag:  

Håndtaget er lavet af teaktræ, som har gode vandafvisende og skadedyrsafvisende egenskaber. I stedet for en traditionel bolster er håndtaget udstyret med en indre struktur, der sikrer, at bladet ikke løsner sig let.