Kokkebogen er klassikeren inden for professionel gastronomisk litteratur med al grundlæggende viden for enhver kok i hotel- og restaurantkøkkener. Over 1300 opskrifter og grundtilberedninger.
Brand | Erhvervsskolernes Forlag |
Type | Kogebog |
Stregkode | 9788770000000 |
Antal sider | 483 |
Forfatter | Erhvervsskolernes Forlag |
Indbinding | Hard |
Sprog | Dansk |
Titel | Kokkebogen 7. udgave |
Vægt kg. | 2 |
871116_doc.pdf | 177.00 Kb |
Slagterboderne 15
1716 København
<< Find vej her >>
Obs! Sliberiet lukker
kl.16:00 hver mandag.
Mandag til fredag
7:30 - 17.00
Lørdag
9:00 - 16.00
Søndag & Helligdage
Lukket
Vallensbækvej 25
2605 Brøndby
<< Find vej her >>
Mandag til fredag
8:00 - 17.00
Lørdag
Lukket
Søndag & Helligdage
Lukket
Vallensbækvej 25
2605 Brøndby
<< Find vej her >>
Mandag til fredag
8:00 - 16.00
Søndag & Helligdage
Lukket
CVR: 25044738
Telefon: 33 24 11 22