Rist 80x60 cm rustfri t. hævning af brød

Matfer Bourgeat Rist 80x60 cm t. Hævning af Brød

Optimer din brødhævningsproces med denne Matfer Bourgeat rustfrie stålrist. Risten er skræddersyet til professionel brug og leverer enestående ydeevne med hver brødportion.

• Konstruktion
  Risten er fremstillet af aisi rustfrit stål og har to guideskinner på 600 mm i længden for at understøtte hævningen af brød på f.eks. stofunderlag. De 22 tråde med en diameter på 3 mm sikrer, at dine dejportioner forbliver sikkert hævet og velforberedt til bagning.
  
  
• Stabilitet og Styrke
  Risten er udstyret med en solid ramme og to tværgående stænger med en diameter på 7 mm, der yder ekstra stabilitet og styrke. Den maksimale belastning på 32 kg gør det muligt at håndtere store portioner dej uden at gå på kompromis med kvaliteten af hævningen.

Med dimensioner på 600 mm længde og 800 mm bredde giver denne rist dig god plads til at arbejde effektivt og producere lækre brød i professionel kvalitet.

Se mere fra Matfer Bourgeat her