Zanussi FCF102G Konvektionsovn Gas 10x2/1 GN
Denne Zanussi konvektionsovn er designet til at opfylde de højeste krav inden for professionel madlavning.
Den er konstrueret med en robust hovedstruktur i rustfrit stål og en kogeovn i AISI 430 rustfrit stål, der sikrer lang holdbarhed og pålidelighed.
Med sin dobbelte termoglas dør og åben-ramme konstruktion er det nemt at observere maden under tilberedningen.
Den innovative "crosswise" bagestøtte og halogenbelysning giver klar og uhindret udsigt til de retter, der tilberedes.
Konvektionsovnen er udstyret med atmosfæriske brændere og en flammeafbryder, der sikrer optimal sikkerhed.
Hovedbrænderen har en pilotlampe og piezoelektrisk tænding for enkel betjening.
Den elektromekaniske termostat giver
præcis temperaturstyring mellem 30°C og 300°C.
Med en intuitiv hovedkontakt kan du vælge den ønskede madlavningstilstand:
du kan vælge mellem ON/OFF, varmluft uden fugtighed og varmluft med fugtighed (med valg af 5 forskellige fugtighedsniveauer).
Den indbyggede timer giver dig mulighed for at indstille tilberedningstiden op til 120 minutter med en akustisk alarm, der angiver, når cyklussen er færdig.
Ovnen leveres med en "crosswise" bakkeholder med 2 sidehængere og 60 mm afstand, der kan rumme 10x2/1 GN bakker.
Du kan tilberede en bred vifte af retter takket være ovnens kapacitet på 10 GN 2/1 bakker eller 20 GN 1/1 bakker.
For at opretholde hygiejnen er der en drypbakke til opsamling af kogesafter og fedt.
Der er også en ekstra drypbakke under døren for at indsamle kondenseret væske og sikre en ren arbejdsplads.
Denne gasdrevne konvektionsovn tilbyder maksimal temperatur på 300°C og sikrer en jævn og ensartet varmefordeling i hele ovnkammeret.
Den medfølgende madtemperaturprobe giver dig mulighed for nøjagtigt at overvåge madlavningen.
Uanset om du er en professionel kok eller entusiastisk hjemmekok,
vil Zanussi konvektionsovnen med direkte damp opfylde selv de mest krævende forventninger til kvalitet, ydeevne og alsidighed.
Instagram
facebook
Youtube
LinkedIn