Konvektionsovn 10x1/1 GN med understel

BEMÆRK: Prisen på denne vare er vores gode pris med rabat, husk ALTID at kontakte os for dagens bedste pris – både på maskiner, levering, montering og måske tegning og installation af dit køkken.

Zanussi Konvektionsovn 10x1/1 GN m/Understel

En kvalitetsløsning
Zanussi konvektionsovn 10x1/1 med understel kombinerer erfaring og innovation for at levere enestående resultater af høj kvalitet og økonomisk drift. Denne ovn er ideel til storkøkkener, der kræver en kraftfuld ovn i en kompakt størrelse, med stor alsidighed, avancerede automatiske funktioner, lavt energiforbrug og minimal smagsoverførsel mellem retterne - alt sammen indkapslet i et moderne og pålideligt design.

Serien består af to modeller, en elektrisk og en gasdrevet ovn, begge i 10 GN 1/1 størrelse. Ovnene er velegnede til traditionel ovntilberedning der inkluderer, men ikke begrænser sig til, stegning af kød, bagning af kager og pizzaer, tilberedning af fisk, grøntsager, grillet mad, gratinering og genopvarmning af nedkølede og frosne retter.

Funktionalitet og konstruktion
Ventilationssystemet Flow Channel sikrer jævn tilberedning ved at optimere luftstrømmen og varmefordelingen i hele ovnrummet. Dette gør det muligt at tilberede forskellige retter samtidigt uden at påvirke smagen.

Ovnens udvendige paneler, låger, sider og øverste dele er fremstillet af rustfrit stål (AISI 304) for maksimal holdbarhed. Ovnrummet, bæreskinnerne, luftfordelerne og ventilatorvæggene er lavet af rustfrit stål (AISI 430). Dobbeltlagsruden på ovnlågen er lavet af hærdet glas, hvilket giver god synlighed og sikkerhed ved åbning af ovnlågen. Ovnrummet har afrundede hjørner og ingen svejsninger, hvilket gør rengøringen nem og effektiv.

Ovnen er udstyret med en række automatiske og manuelle knapper, der giver mulighed for at automatisere en stor del af ovnens funktioner uden at begrænse kokkens kreativitet.

Den optimale effekt, ydeevne og tilberedningstid sikrer økonomisk drift og hurtig tilberedning af store portioner mad. Ovnen har en forvarmningstid på ca. 6 minutter.

Gasovnen er udstyret med atmosfæriske brændere, der garanterer sikkerhed med flammeudfaldsanordning. Hovedbrænderen tændes med en piezo-elektrisk tænding. Gasmodellerne leveres som standard til naturgas, men kan nemt omstilles til LPG (F-gas) med medfølgende dyser.

El-ovnen bruger varmelegemer til konvektionsenheden.

Ovnens betjeningspanel har en knap til valg af tilberedningsmetode.